蘇州快餐公司小編最近愛(ài)上了吃石榴，小小的一顆一顆，剝好之后放在透明的碗里十分可愛(ài)，只要一只，就可以吃很長(zhǎng)時(shí)間，看電視的無(wú)聊時(shí)光也被通通打發(fā)了。
曾經(jīng)有人說(shuō)，如果每天吃一個(gè)石榴，心臟病的醫(yī)生和腫瘤專家們就要面臨失業(yè)的危險(xiǎn)了。石榴不僅是秋日里甜美亮麗的珍珠，更是保護(hù)健康的小衛(wèi)士。
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍呢！
研究人員曾經(jīng)在石榴中提取出了一種叫類黃酮的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以很好地阻止低密度脂蛋白的氧化，預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，和飲用綠茶的效果有過(guò)之而無(wú)不及，而且比紅葡萄酒還略勝一籌，因此再也不用為了健康的動(dòng)脈血管而喝得醉醺醺的了！
石榴可以提高免疫力，還能延緩衰老。科學(xué)研究表明，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達(dá)80%，這是一種非常獨(dú)特有效的抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用。
石榴還能對(duì)抗細(xì)胞的癌變，因?yàn)槭裰泻胸S富的鞣花酸，這種多酚化合物可以防止癌癥的端倪，把肺、肝臟、皮膚和食道里的癌變扼殺在搖籃里。
怎樣剝石榴？
M一直覺(jué)得吃石榴真的是超級(jí)費(fèi)勁的一件事兒，不過(guò)最近向達(dá)人請(qǐng)教，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)又好又快的剝石榴方法，而且更重要的是不會(huì)把手染得黃黃的。在這里和大家一起分享一下：
步驟1、把石榴沖洗干凈
步驟2、找一把鋒利的刀，先切掉上面冠狀的部分。
步驟3、自上而下地將石榴殼劃破，注意不要切太深以免劃破石榴籽。
步驟4、找一個(gè)干凈的盆子，將石榴浸泡在水里3~5分鐘。
步驟5、在水中將石榴剝開(kāi)，將包著籽的白膜撕掉，石榴籽會(huì)沉入盆底，別的則會(huì)浮在面上。
步驟6、把石榴皮和白膜濾掉就可以享用啦！
Hey! 別以為衰老和心血管疾病還是很遙遠(yuǎn)的事情，二十多歲充滿壓力的生活也會(huì)讓你的心臟活在四十歲。不如在閑暇之余吃點(diǎn)石榴吧，這健康的感覺(jué)可以一直甜到你的心坎兒里。
蘇州快餐公司小貼士：
石榴吃起來(lái)酸酸甜甜的，它的酸性容易讓人覺(jué)得腸胃不適，因此腸胃欠佳、胃酸過(guò)多的人可以在飯后食用，決不能空腹吃哦！
