“快餐” 一詞又有了新定義。位于新西蘭的餐廳 C1 Espresso，構(gòu)思了瘋狂的送餐方法：餐廳的整個(gè)天花裝配了一條條氣壓管，無(wú)論是客人的下單還是剛出爐的漢堡薯?xiàng)l，全部通過(guò)這些高壓管在廚房與餐桌之間穿梭，因高氣壓的作用，物體運(yùn)動(dòng)時(shí)速達(dá)到 140 公里。
對(duì)于食物來(lái)說(shuō)，這猶如是一條送餐的 Hyperloop。圓筒形的膠囊容器將漢堡和薯?xiàng)l裝好后，如視頻演示所見(jiàn)，只需要將容器放進(jìn)氣壓管入口，整個(gè)容器就像科幻電影中的高鐵一樣，瞬間到達(dá)客人的餐桌前。
作為這個(gè)項(xiàng)目的構(gòu)思者也是餐廳老板的山姆（Sam Crofskey），他在訪問(wèn)中表示，這個(gè)瘋狂的想法來(lái)自一套他很喜歡的動(dòng)畫(huà)片《飛出個(gè)未來(lái)（Futurama）》，動(dòng)畫(huà)中有一種類(lèi)似氣壓管的傳輸工具，遍布在動(dòng)畫(huà)中的 “紐紐約（New New York）” 中。
當(dāng)然，要一塊時(shí)速 140 公里的漢堡突然從人客面前（或者從餐桌底下）突然冒出，需要長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)試和安全檢測(cè)，經(jīng)過(guò)超過(guò)一年的建設(shè)，預(yù)計(jì)這條食物高鐵將在下個(gè)月（明年初）試行。而除了每一條輸送管道由電腦控制外，山姆還定制了一套空氣抑流系統(tǒng)，保證食物在送到人客的前放慢下來(lái)，因?yàn)閾?jù)店主透露，如果全速狀態(tài)下的食物容器，其威力有可能將人的頭砸下來(lái)……
如果第一部分的管道運(yùn)作順利的話，明年將陸續(xù)在全餐廳范圍內(nèi)安裝這種食物高鐵。
這間 C1 Espresso 從來(lái)不會(huì)停止吸引客人的眼球，如之前這間餐廳就安排了一扇隱形的廁所門(mén)以及傳統(tǒng)的街機(jī)游戲，而這次的氣壓管食物運(yùn)輸系統(tǒng)不但讓這間愛(ài)出風(fēng)頭的餐廳迎來(lái)高人氣，也預(yù)計(jì)因這個(gè)送餐系統(tǒng)的引入而大大減少餐廳人手上的壓力。
連《科技新時(shí)代（Popular Science）》也刊登了這間小小餐廳的新構(gòu)思，因?yàn)檫@本創(chuàng)刊于 1872 年的老牌科技期刊感概地表示，該雜志 130 年前提出的氣壓管運(yùn)輸理念，終于在 2013 年——通過(guò)一個(gè)漢堡走入平凡百姓家。
